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鐵觀音功夫茶藝解說(shuō)詞
在學(xué)習(xí)、工作生活中，越來(lái)越多地方需要用到解說(shuō)詞，解說(shuō)詞往往是通過(guò)對(duì)事物的準(zhǔn)確描述、渲染，感染觀眾或聽(tīng)眾，使其了解事物的實(shí)情、狀態(tài)和意義，力爭(zhēng)收到宣傳效果。還是對(duì)解說(shuō)詞一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的鐵觀音功夫茶藝解說(shuō)詞，歡迎閱讀與收藏。
各位好！歡迎您來(lái)此品茗賞藝，很高興今天由我們的茶藝師為各位沖泡功夫茶，但愿能通過(guò)我們的服務(wù)伴您度過(guò)這愉快的時(shí)光！中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早種植茶和利用茶的國(guó)家，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”茶藝是一門(mén)藝術(shù)，一種文化，一份美學(xué)。品茶藝術(shù)，注重韻味，茶佳水好茶具美，似紅花綠葉相映生輝。現(xiàn)在我為大家介紹一下今天沖泡功夫茶所用的精美茶具：
紫砂壺茶海品茗杯聞香杯茶盤(pán)茶道茶荷茶巾
1白鶴沐浴
白鶴沐浴，用高溫的開(kāi)水將茶具淋燙一遍，以提高茶具的溫度。
茶是天地之靈物，茶之泡飲對(duì)器具也有講究。今天使用的是江蘇宜興的紫砂壺。紫砂始于宋代，盛于明清，在清代被列為貢品。紫砂茶具質(zhì)樸高雅，異彩紛呈，久用后的紫砂壺直接注入清水也能溢出茶香，有“此處無(wú)茶勝有茶”之感。
2細(xì)看佳茗
今天為大家沖泡的是————茶，請(qǐng)大家觀賞一個(gè)它的外形。
3烏龍入宮
將茶葉從茶荷撥入茶壺，我們稱(chēng)為烏龍入宮。茶葉的用量應(yīng)視其性質(zhì)而定，過(guò)多則味苦，過(guò)少淡而無(wú)味，所以要掌握好茶葉的用量。
4壺中催香
茶葉投入茶壺后，蓋上壺蓋，前后的搖晃數(shù)下，使干茶的香氣更好的散發(fā)出來(lái)，我們稱(chēng)為壺中催香。
5碧灑流霞
全唐詩(shī)中寫(xiě)道：“只得流霞灑一杯，空中簫鼓幾時(shí)回”泡茶講究“高沖水低斟茶，”所以沖水應(yīng)提壺高沖。
6輕推花浮
用壺蓋輕輕的刮去壺口的泡沫，稱(chēng)為輕推花浮。可以使茶更顯清新明亮。
7祥龍行雨
祥龍行雨，將茶快速均勻的注入每個(gè)聞香杯內(nèi)，好似祥龍行雨，甘霖普降，為了使每杯茶濃淡一致，倒茶時(shí)水速應(yīng)不急不緩，如行云流水一般。
8鳳凰點(diǎn)頭
鳳凰點(diǎn)頭，壺中所留的茶汁是茶的精華，應(yīng)用點(diǎn)斟的手法點(diǎn)入聞香杯內(nèi)，這就好比鳳凰點(diǎn)頭向各位致意。
9龍鳳呈祥
接下來(lái)我們將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱(chēng)為“龍鳳呈祥”也可稱(chēng)為“夫妻好合”
10鯉魚(yú)翻身
將扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)稱(chēng)為鯉魚(yú)翻身。中國(guó)古代神話傳說(shuō)，鯉魚(yú)翻身躍龍門(mén)可化龍登天而去。在此我借助這道程序祝所有的朋友一切如意！
11淡聞蘭香
淡聞蘭香，宋代大文豪范仲淹曾有詩(shī)云：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香佤溥蘭芷”淡聞蘭香，是請(qǐng)各位聞香，聞香時(shí)，用左手扶住品茗杯，右手輕輕將聞香杯旋轉(zhuǎn)提起，雙手合掌挫動(dòng)聞香。
12靜品香茗
靜品香茗，一小杯茶分三口品飲，一品其香，二品其味，三品其回甘。有心泡好茶才能細(xì)心品茗，也唯有細(xì)心品茗才能得茶趣，有詩(shī)云：“識(shí)得此中滋味，覓來(lái)天上清涼。”現(xiàn)在，請(qǐng)各位靜下心來(lái)，慢慢品嘗這茶中之趣吧！
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