我的發現
星期天,媽媽要做紅燒排骨給我們吃,可是在做的過程中一不小心給燒焦了。媽媽沒辦法,只好把燒焦的排骨盛在碗里,讓我把它倒掉。這時爸爸也走了過來,手里提著醋瓶,說:“兒子,這紅醋顏色不大對,好像有點變質了,麻煩你順便把它也倒掉吧。”為了省事,我把醋直接倒在了排骨碗里,咦,奇怪啊,紅醋竟然慢慢地變成了白色。這是什么原因呢?為了要揭開這個謎團,我決定再實驗一次。
我向媽媽要了兩三塊生排骨,放在火上故意燒糊,然后取了一塊放進碗里,接著我從碗櫥里取出新開封的紅醋倒進排骨碗里,這下碗里的紅醋比剛才還要白,幾乎有點透明呢!我問了爸爸、媽媽和鄰居,可他們也都不知道其中原因。最后,我在一本科學雜志上知道了:原來排骨燒糊的部分生成了骨炭粉,而骨炭粉具有極強的吸附作用,它能吸附水和空氣里的色素和一些氣體,除去水和空氣里含有的顏色和異味。
哦,原來是這樣啊!事后,我又試著把燒糊的排骨放入冰箱,沒想到還真管用,很快就消除掉了冰箱里的異味。
只要用心,我們就會發現生活中處處有科學!
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