殺雞
家里會(huì)有養(yǎng)雞的習(xí)慣,在農(nóng)村,過(guò)年殺雞是習(xí)以為常的事情。可你們城里娃親眼目睹過(guò)這血淋淋的場(chǎng)面嗎?當(dāng)自己辛辛苦苦親手把自己養(yǎng)大的雞殺掉吃肉的時(shí)候,那又是什么樣的感覺(jué)呢?
2013年我們家一共養(yǎng)了六只大公雞,2014年它們沒(méi)有迎接新年愉快的時(shí)光,只有被屠宰的厄運(yùn)。祖母是它們的主人,是把它們從稚嫩的雞苗撫育成雄赳赳氣昂昂大公雞的人。她似乎比我們更有主導(dǎo)權(quán)去左右這些雞的命運(yùn)。祖母在集市上將兩只雞賣(mài)掉,剩下的分別送給了大伯它們,最后余下兩只雞。在雞圈里照常打鳴,它們以為自己很幸運(yùn),可終究還是死亡,死亡讓它們不再畏懼人類(lèi),在祖母將一只雞給姑姑的時(shí)候,另一只雞看見(jiàn)自己的兄弟被俘,舍生忘死的去啄姑姑。那是一種感情,除人之外,家禽之間的感情也是深厚的'。明明知道自己不可能改變,但還是不屈服,還是不想松開(kāi),我真的看不下去。
今天,最后兩只也被殺了。父親燒開(kāi)了一鍋滾燙的熱水,從雞籠子里逮住雞,將他的脖子按在案板上,用菜刀劃開(kāi),讓血液流干,讓雞靜靜等待死神來(lái)臨。那只雞起初還能反抗,可缺氧和疼痛讓它難受的要命,它無(wú)力再去反撲,無(wú)力掙扎。它炯炯有神的眼睛開(kāi)始恍惚無(wú)神,開(kāi)始無(wú)力抵抗死神,血在流著,鮮紅色的血液濺到了地上變成了黯淡的紅,預(yù)示著它們的生命枯萎,從繽紛到殆盡。然后將死去的雞放在大盆里,用燒開(kāi)的水將雞燙軟,方便的將毛去掉,一點(diǎn)點(diǎn)的弄干凈之后,再去清洗,再把內(nèi)臟摘掉,將肉切成一小塊小塊,準(zhǔn)備烹飪。
祖母經(jīng)常說(shuō),“雞啊雞,你別怨,你是桌子上的一道菜。”我聽(tīng)了很心寒,但就算我不讓殺又能怎樣?生死對(duì)于雞來(lái)說(shuō),可能只是剎那間的事情。對(duì)于我來(lái)說(shuō),我只能改變一只雞,卻不能改變所有雞。這只是一個(gè)人生歷練,只能讓我們?nèi)シ此肌6荒苋ジ淖儭?/p>
一只雞,一只雞。
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