煎荷包蛋
今天，媽媽買了幾斤雞蛋，我想起前幾天勞動(dòng)課上老師教我們煎荷包蛋。我想：不如把手藝拿出來(lái)讓爸爸媽媽開(kāi)開(kāi)眼界。于是我和媽媽說(shuō)了一聲，媽媽就爽快的答應(yīng)了。
我首先熱鍋，將鍋里的水蒸發(fā)掉，再倒入花生油。將油燒熱。接著把雞蛋敲碎，兩說(shuō)瓣開(kāi)蛋殼，將蛋清和蛋黃完正地倒入鍋中。再在蛋上撒少許鹽和味精。當(dāng)?shù)鞍组_(kāi)始受熱疑結(jié)時(shí)，用堝鏟將半邊蛋白翻合到另一半上，把蛋黃包在中間，一會(huì)兒整個(gè)蛋就疑結(jié)成荷包狀了。最后，煎到蛋兩邊微黃時(shí)，即可起鍋入盤(pán)。這樣，一碟美味可口的.荷包蛋煎成了。
爸爸媽媽一吃，我問(wèn)爸爸媽媽：“怎么樣？”媽媽說(shuō)：“煎的荷包蛋即不生，也不焦，咸淡疑適，味美可口。”爸爸說(shuō)：“可不是嘛。”
怎么樣同學(xué)們，你也學(xué)會(huì)煎荷包蛋了嗎？
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